ななクラブのブログ

2017年のブログ

秋から年末までの活動を紹介します。

     2017/12/30
    
ななクラブの秋から年末までの活動を紹介します。この他にも、訪問栄養指導や、健診での栄養指導で、地域での栄養支援を続けています。

 

2017年12月
寝屋川市公益活動支援公募補助金の助成事業として、在宅高齢者支援料理講習会を実施しました。住み慣れた自宅で暮らす高齢者を支援しているヘルパーさんなど30名以上の参加があり、高齢者が安全に食べるための知識や技術を勉強しました。

体験して分かることが多いと実感!

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とろみ調整食品を使って、安全なとろみ作りを体験しました。
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歯科衛生士を迎えて、窒息・誤嚥予防のための、咀嚼・嚥下機能について学びました。

2017年12月
12月の料理教室は「豚肉のロール焼き」です。ピーマンを星型に抜いて、

季節感のある一皿に仕上がりました。

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2017年10月
10月の料理教室は切り落とし肉を使った「簡単ビビンバ」と、すりおろしたれんこんが入ってトロッとした食感の「きのこ汁」です。

ボリュームがあり、食欲がある人のお昼ご飯にピッタリです。

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2017年9月
9月の料理教室は、残暑を乗り切る「ネバネバ丼」です。山芋、オクラ、めかぶなど、

ネバネバ食材は、食べやすくて喉をサッと通りました。

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